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很有食欲的炒饺子皮
很有食欲的炒饺子皮

很有食欲的炒饺子皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.08 09:33

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 开水 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解一
    第一步
    1.饺子皮撕成宽条
  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解二
    第二步
    2.青红辣椒洗净切丝,大蒜去皮拍扁切碎
  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋两个打入碗中,加少许盐打散
  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,油热后放入鸡蛋翻炒,然后盛出
  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解五
    第五步
    5.再次热锅放油,油热后放入大蒜爆香
  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解六
    第六步
    6.加入青红辣椒丝翻炒
  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解七
    第七步
    7.放入饺子皮翻炒
  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解八
    第八步
    8.加入炒好的鸡蛋
  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解九
    第九步
    9.淋上适量的生抽和少许开水翻炒,再撒上适量的糖、盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状,且汤汁收干即可
  • 很有食欲的炒饺子皮的做法图解十
    第十步
    10.装盘盛出

烹饪技巧

  • 饺子皮不能放太多,放进锅里时要散开放,要不容易黏在一起

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