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好吃的清蒸鳜鱼
好吃的清蒸鳜鱼

好吃的清蒸鳜鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.04 12:46

清蒸鳜鱼是一道美味的家常菜,而且营养价值很高。鳜鱼里面含有丰富的蛋白质,肉质鲜美,吃了对脾胃很有好处。清蒸手法,不油腻,健康,可以经常做给老人吃。

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主料

辅料

  • 葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 好吃的清蒸鳜鱼的做法图解一
    第一步
    1.清洗鳜鱼
  • 好吃的清蒸鳜鱼的做法图解二
    第二步
    2.用刀切口,加入盐、料和姜腌制20-30分钟
  • 好吃的清蒸鳜鱼的做法图解三
    第三步
    3.蒸锅烧开水后,放入腌好的鳜鱼
  • 好吃的清蒸鳜鱼的做法图解四
    第四步
    4.蒸15分钟
  • 好吃的清蒸鳜鱼的做法图解五
    第五步
    5.将盘子中的汤水倒掉,加入姜葱
  • 好吃的清蒸鳜鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅中烧热油倒在鱼上,再加适量蒸鱼豉油。完成。

烹饪技巧

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清蒸鳜鱼 清蒸鳜鱼
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清蒸之所以受欢迎,原因就是工艺简单,而且收效明显哦。清蒸的意思,不是说就是傻乎乎的只将鱼放进蒸锅,下面铺满水就行的哦。而且之前,一定多在鱼身上划几个道道,这样料……

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