清蒸鳜鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 08:03

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主料

• 鳜鱼 ：1条

辅料

• 生姜 ：5片
• 葱 ：4段
• 葱花 ：若干
• 大蒜 ：2瓣
• 泰椒 ：1颗

具体步骤

• 第一步
  1. 鳜鱼洗净，鱼身切口，撒盐和料酒腌制10分钟。
• 第二步
  2. 将腌制好的鱼放盘，加姜、蒜、泰椒切段、葱、料酒、盐放入蒸锅蒸10分钟。
• 第三步
  3. 10分钟后倒掉汤汁，加入蒸鱼豉油再蒸5分钟。
• 第四步
  4. 取出后撒上葱花，将烧热的油淋在葱花上，完成。

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清蒸鳜鱼

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