「DIY美食」清蒸鳜鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 鳜鱼 ：1条

辅料

• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的宰洗干净的鳜鱼，在鱼身上划些刀花，抹少许盐。
• 
  第二步
  2.放上姜丝。
• 
  第三步
  3.放上葱段。
• 
  第四步
  4.加适量白糖、盐调味。
• 
  第五步
  5.倒入适量料酒。
• 
  第六步
  6.准备好蒸架。
• 
  第七步
  7.水烧滚后，放入盛有鳜鱼的盘子。
• 
  第八步
  8.盖上锅盖，大火蒸约15分钟。

烹饪技巧

• 蒸鱼时间不要过长，否则肉质会变老。

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清蒸鳜鱼

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包含食材

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「DIY美食」清蒸鳜鱼评论

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