家常番茄肉片汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2018.08.04 05:29

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主料

• 猪瘦肉 ：适量
• 番茄 ：两个

辅料

• 蒜头 ：两瓣
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 耗油 ：适量
• 酒 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄去皮切块，瘦肉切薄片，放盐耗油、酱油，腌制半小时
• 
  第二步
  2.炒锅烧热，放油加热，下蒜瓣煸香，放番茄炒出香味
• 
  第三步
  3.加入适量开水，放一小勺酒
• 
  第四步
  4.烧开后，加入盐，少许酱油，下肉片，肉片熟后，放少许的味精
• 
  第五步
  5.盛入汤碗就可以美美的享用咯！

烹饪技巧

• 肉片一定要腌制半个小时以上，这样才会嫩～

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