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蕃茄牛肉
好吃的蕃茄牛肉
好吃的蕃茄牛肉

好吃的蕃茄牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.25 02:17

好吃的蕃茄牛肉,好吃又美味，价格也是非常的实惠，说起番茄牛肉，就会想到它番茄红色诱人的汤汁，牛肉肉质的鲜嫩肥美,如果喜欢大头菜加上一点点大头菜，有着生脆的蔬菜搭配会更加美味，当然也可以加入自己喜欢的时令蔬菜，既营养又美味、给点个赞。

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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 蕃茄酱 ：75
  • 料酒 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 大料 ：适量

具体步骤

  • 好吃的蕃茄牛肉的做法图解一
    第一步
    1.1.牛肉切小块后冷水入锅焯水；
  • 好吃的蕃茄牛肉的做法图解二
    第二步
    2.2.西红柿用开水掉外皮后切小块，准备姜片、蒜瓣；
  • 好吃的蕃茄牛肉的做法图解三
    第三步
    3.3.洋葱切小块；
  • 好吃的蕃茄牛肉的做法图解四
    第四步
    4.4.锅热油后煸香蒜瓣和姜片，再 放入洋葱煸炒；
  • 好吃的蕃茄牛肉的做法图解五
    第五步
    5.5.洋葱出味后加入牛肉块煸炒，再烹入少许料酒、酱油；
  • 好吃的蕃茄牛肉的做法图解六
    第六步
    6.6.再加入蕃茄酱，炒上色后加入蕃茄块、大料和适量开水；
  • 好吃的蕃茄牛肉的做法图解七
    第七步
    7.7.倒入电压力锅中选择肉类煮制。开盖后再调入盐、鸡精即可食用。

烹饪技巧

  • 因为家有小朋友所以用电压力锅做比较软烂，如果喜欢有咬劲儿的可以用砂锅做。

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蕃茄牛肉 蕃茄牛肉
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番茄牛肉原来我爸总给我做，上学的时候这个菜一度成为我的代名词，简直就是标配。牛肉我爸做的特别入味，但是又不烂，很有嚼劲，那时候我一度认为这是全世界最好吃的美食了……

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