蕃茄牛肉烩饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.31 06:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉洗净并切片，用调味料A拌匀腌至入味后，以中火快炒过油后随即捞起沥干备用。
• 第二步
  2. 蕃茄洗净切块；青葱洗净切段；蛋打散成蛋液；调味料B调制成太白粉水备用。
• 第三步
  3. 热油锅，将葱段爆香，放入蕃茄、水一起煮至汤汁滚沸，放入牛肉、盐、鲜鸡晶继续煮至汤汁再度滚沸时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再将蛋液下锅稍微搅拌一下即可起锅，淋在白饭上食用。

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蕃茄牛肉

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包含食材

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• 牛肉

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