#爱美食#干酪盒子

具体步骤

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  第一步
  1.准备小白菜，木耳，香菇酱
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  第二步
  2.将小白菜，木耳，香菇酱和调料一起拌匀备用
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  第三步
  3.和面 300克面粉 开水80克，清水80克，油2勺，和成面团，饧30分钟，软而不粘手的面（老年人要吃 用80度的水和面，也可以滚水烫五分之四，另五分之一凉水和，在把两种面团和成软面团，饧10分钟）
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  第四步
  4.和好的面装进保鲜袋 ，饧30分钟
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  第五步
  5.面团搓条
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  第六步
  6.下剂子
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  第七步
  7.这个剂子要擀成全一样厚度的，扑面一定要特少（不要中间厚边上薄的），皮子要薄点，包馅
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  第八步
  8.如图包好
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  第九步
  9.捏成花边
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  第十步
  10.饼铛不用刷油，直接烙，盖锅盖，全程小火，两边成熟了
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  第十一步
  11.立起来烙一会，皮子馅熟了，就好了