自制手擀面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.16 08:26

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主料

• 面粉 ：400

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.倒入适量的面粉，边搅拌边倒入水，面醒好了，多揉下，然后在上面撒点粉，然后就开始擀了
• 
  第二步
  2.擀的时候尽量要把力气用匀点
• 
  第三步
  3.越擀越大了，撒点面粉卷起来擀
• 
  第四步
  4.最后把边薄厚找下就可以了
• 
  第五步
  5.在上面撒上面粉
• 
  第六步
  6.把两面往中间折
• 
  第七步
  7.最后切丝即可了

烹饪技巧

• 面条的面尽量把面活的硬一点，这样吃起来会更劲道的，面活好了放那醒会，多揉下

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自制手擀面

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