自己做的猪肉酸菜饺子

具体步骤

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  第一步
  1.酸菜一袋，切碎，放入适量肉馅，放入精盐，酱油，五香粉，味精，豆油，搅拌均匀。
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  第二步
  2.面粉加水混合，和成光滑面团。
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  第三步
  3.饧20多分钟后，搓成长条。
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  第四步
  4.切成大小相等的剂子，撒上干面粉。
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  第五步
  5.每个剂子按扁。
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  第六步
  6.擀成饺子皮。
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  第七步
  7.取一饺子取包入馅料。
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  第八步
  8.包成饺子。
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  第九步
  9.锅里放入适量水，水中放入一勺精盐，水开后，放入饺子，煮至饺子浮在面上，馅料也熟透即可。