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家常菜西红柿焖豆腐
家常菜西红柿焖豆腐

家常菜西红柿焖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 12:05

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 白糖 :适量
  • 西红柿3个
  • 生抽 :适量
  • 葱花 :2根
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常菜西红柿焖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.材料。
  • 家常菜西红柿焖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.西红柿,葱切好待用。
  • 家常菜西红柿焖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散加入小许盐,每块豆腐粘上鸡蛋液。
  • 家常菜西红柿焖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.平底锅放油烧热下豆腐煎至两面焦黄铲出。
  • 家常菜西红柿焖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒油下西红柿加入白糖翻炒。
  • 家常菜西红柿焖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.下豆腐加调料再加入一碗清水小火焖十分钟。
  • 家常菜西红柿焖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入盐五分钟后出锅。

烹饪技巧

  • 煎过的豆腐更香。

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