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最爱的西红柿焖豆腐
最爱的西红柿焖豆腐

最爱的西红柿焖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.19 12:20

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 最爱的西红柿焖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐可以切成你任意想要的形状,突破传统的长方形,我把豆腐切成了菱形
  • 最爱的西红柿焖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切成小丁,瘦肉剁成肉沫备用。
  • 最爱的西红柿焖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅里放适量油,烧热后,煎豆腐
  • 最爱的西红柿焖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.煎到豆腐全身金黄,盛出备用。
  • 最爱的西红柿焖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅里的底油,炒熟肉沬,加盐调味,放入西红柿小丁,炒熟。加水
  • 最爱的西红柿焖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.倒入豆腐一起焖煮,熟透入味后,起锅装盘

烹饪技巧

  • 如果喜欢西红柿那酸酸甜甜的味道和用肉沬捞饭,可以适量增加份量,加水焖煮时,可以多加一些水,留有一些汤汁更好。

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