爱上茶香熏鸡

具体步骤

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  第一步
  1.材料
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  第二步
  2.调料
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  第三步
  3.将鸡洗净，沥干水份，然后将五香粉和盐拌和后抹擦在鸡身内外﹐腌渍2小时。
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  第四步
  4.将腌过的鸡洗去上面的盐和五香粉，放入锅中。
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  第五步
  5.加入葱、姜、料酒、清水。
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  第六步
  6.煮熟后，捞出。
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  第七步
  7.趁热将一大勺老抽与一大勺蜂蜜调成汁，均匀地涂抹在鸡身上。
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  第八步
  8.锅中铺上锡纸，放上大米、红糖、茶叶。
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  第九步
  9.鸡放在烤架上， 盖好锅盖，小火熏5分钟，再关火，继续盖着盖子熏15分钟。