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口感丰富的炒面
口感丰富的炒面

口感丰富的炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 05:23

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主料

  • 鲜后切面 :140

辅料

  • 杏鲍菇适量
  • 绿豆芽适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 花椒粉 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 口感丰富的炒面的做法图解一
    第一步
    1.面条事先用水煮至九成熟,捞出备用。
  • 口感丰富的炒面的做法图解二
    第二步
    2.绿豆芽清洗干净。
  • 口感丰富的炒面的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇切成丝。
  • 口感丰富的炒面的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切成丝。
  • 口感丰富的炒面的做法图解五
    第五步
    5.葱切成丝。
  • 口感丰富的炒面的做法图解六
    第六步
    6.锅加油,烧热,下入葱和胡萝卜炒出香味。
  • 口感丰富的炒面的做法图解七
    第七步
    7.下入杏鲍菇和豆芽翻炒均匀,下入事先煮好的面条。
  • 口感丰富的炒面的做法图解八
    第八步
    8.调入花椒粉。
  • 口感丰富的炒面的做法图解九
    第九步
    9.调入生抽。
  • 口感丰富的炒面的做法图解十
    第十步
    10.调入醋。
  • 口感丰富的炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.调入盐。
  • 口感丰富的炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀,即可出炉装盘。

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣椒的可以加入适量的辣椒一起炒

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