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自己做的炒面
自己做的炒面

自己做的炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 11:18

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油少许

具体步骤

  • 自己做的炒面的做法图解一
    第一步
    1.面线用开水烫一烫
  • 自己做的炒面的做法图解二
    第二步
    2.再用冲洗数遍,滤干水分备用
  • 自己做的炒面的做法图解三
    第三步
    3.火腿切成细条、韭菜洗净切段
  • 自己做的炒面的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,把火腿入锅煎一煎
  • 自己做的炒面的做法图解五
    第五步
    5.加入韭菜
  • 自己做的炒面的做法图解六
    第六步
    6.加入面线
  • 自己做的炒面的做法图解七
    第七步
    7.用锅铲翻动
  • 自己做的炒面的做法图解八
    第八步
    8.一边用锅铲,一边用筷子,翻的越松越好
  • 自己做的炒面的做法图解九
    第九步
    9.最后给点酱油润色添鲜,再拌一拌即可
  • 自己做的炒面的做法图解十
    第十步
    10.炒面完成

烹饪技巧

  • 面线用开水烫焯一下,咸淡根据个人口味冲洗;我喜欢清淡的,再用少许酱油调味润色更棒,用猪油炒会更香哦!

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炒面 炒面
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