开胃的酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备:面粉、酸奶、糖称量好重量，鸡蛋分成蛋白蛋黄两部分
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  第二步
  2.蛋黄中加入酸奶
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  第三步
  3.鸡蛋黄和酸奶充分搅拌融合
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  第四步
  4.将过筛后的低筋粉和玉米淀粉加入搅拌好的蛋黄液中
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  第五步
  5.这是拌好的蛋黄糊。拌好蛋糕糊后预热烤箱，在烤箱的托盘里放水，160度10分钟
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  第六步
  6.在蛋白中加少许醋，然后打发蛋白。糖在蛋白打发时分三次加入盆中。蛋白打发至湿性状态就可以了~
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  第七步
  7.打发好的蛋白加入蛋黄糊中
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  第八步
  8.水浴法160度上下火烤68分钟蛋糕就好了。-_-||还没拍照，我弟就忍不住吃了一块!亲们原谅蛋糕这丑丑的样子吧^_^
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  第九步
  9.来照特近的~酸奶蛋糕，成功！