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自己做的鸡蛋韭黄
自己做的鸡蛋韭黄

自己做的鸡蛋韭黄

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.11 10:45

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的鸡蛋韭黄的做法图解一
    第一步
    1.挑选新鲜的韭黄洗净,鸡蛋洗净备用。
  • 自己做的鸡蛋韭黄的做法图解二
    第二步
    2.韭黄控干水切成小段。鸡蛋打散放入适量的盐。
  • 自己做的鸡蛋韭黄的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入适量的食用油烧热。
  • 自己做的鸡蛋韭黄的做法图解四
    第四步
    4.倒入韭黄快速翻炒一下,撒入十三香翻炒均匀
  • 自己做的鸡蛋韭黄的做法图解五
    第五步
    5.把鸡蛋液均匀的倒在韭黄上。
  • 自己做的鸡蛋韭黄的做法图解六
    第六步
    6.翻过另一边。
  • 自己做的鸡蛋韭黄的做法图解七
    第七步
    7.等鸡蛋熟了翻炒一下就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 韭黄不能炒太久。太久了不新鲜,味道也不好。

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