家常菜蒜苗炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.蒜苗洗净摘好后切成段
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  第二步
  2.烧一锅开水，里面放葱、姜和花椒。放入猪肉煮熟。捞出，切成片。再用料酒和酱油腌制
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  第三步
  3.胡萝卜去皮，切成片
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  第四步
  4.红辣椒去心，切成块
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  第五步
  5.炒锅放油，大火。放入蒜苗的白色部分，爆炒一会
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  第六步
  6.放入胡萝卜，一起翻炒
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  第七步
  7.放入红辣椒块
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  第八步
  8.放入肉片，一起翻炒
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  第九步
  9.最后放入蒜苗叶子部分，一起翻炒至熟
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  第十步
  10.加入黄豆酱，翻炒均匀
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  第十一步
  11.出锅装盘。蒜苗炒肉片完成！