家庭自制酸奶

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 07:16

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主料

• 牛奶 ：700ml
• 酸奶种 ：100ml
• 奶油 ：100ml

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.做酸奶需要的原材料
• 
  第二步
  2.把各种原材料混合在一起，我是用小熊的酸奶机做的。
• 
  第三步
  3.因为是冬天，所以在内胆里加些温水便于提高发酵温度
• 
  第四步
  4.把档位调到酸奶位置。计时开始，我用了大概十个小时，第二天早上正好发酵完成！小熊这款酸奶机也可以做纳豆
• 
  第五步
  5.做好的酸奶放入适量白糖，放的量根据个人喜好啦！装瓶喽！放在冰箱冷藏一下味道很赞哦！

烹饪技巧

• 奶油可以使酸奶口感润滑，不放奶油自制酸奶，口感有些涩。但是加了奶油，发酵的时间要延长2个小时左右。

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