家常菜青椒牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.23 02:21

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主料

• 辣椒 ：1个
• 牛肉 ：400
• 青椒 ：2个

辅料

• 蒜头 ：2个
• 味精 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：少许
• 姜 ：3片
• 淀粉 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切成丝，后下淀粉抓匀
• 
  第二步
  2.姜，蒜，青椒，辣椒
• 
  第三步
  3.下二匙油爆干姜，下牛肉丝稍后翻面。然后推开
• 
  第四步
  4.稍炒后 下蒜头 青红椒，调味炒熟即可
• 
  第五步
  5.一道经典菜完成

烹饪技巧

• 1/淀粉别下太多2/下肉后勿马上翻炒

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