健康的酱香凤翅根

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅根洗净，控干水分。
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  第二步
  2.放入酱油，盐，黑胡椒粉腌制十分钟。
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  第三步
  3.红萝卜切三角形，洋葱，姜，蒜，香茹切片，葱白切段，醪糟备用。
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  第四步
  4.油锅烧至六成热，放入鸡翅根，用中火炸至金黄色捞出。
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  第五步
  5.沥干油分，备用。
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  第六步
  6.锅烧放油，爆香葱段，蒜片，姜片和洋葱。
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  第七步
  7.放入生抽冰糖，和一小碗水拌匀烧开。
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  第八步
  8.焖煮5分钟后加醪糟继续焖煮。
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  第九步
  9.另备一锅烧开水氽烫熟胡萝卜。
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  第十步
  10.将胡萝卜摆盘。
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  第十一步
  11.将煮熟稍收汁的鸡翅罢盘。
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  第十二步
  12.摆好盘放香菜装饰即可。