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家常菜青椒肥肠
家常菜青椒肥肠

家常菜青椒肥肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.13 07:28

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主料

辅料

  • 油 :8ml
  • 盐 :10
  • 面粉 :30
  • 生抽 :7ml
  • 小米椒 :30
  • 生姜 :20
  • 鸡精 :3

具体步骤

  • 家常菜青椒肥肠的做法图解一
    第一步
    1.肥肠
  • 家常菜青椒肥肠的做法图解二
    第二步
    2.加面粉和盐洗净
  • 家常菜青椒肥肠的做法图解三
    第三步
    3.放入加花椒的水里煮30分钟
  • 家常菜青椒肥肠的做法图解四
    第四步
    4.青椒切块,小米椒切段,生姜切丝
  • 家常菜青椒肥肠的做法图解五
    第五步
    5.煮好的肥肠洗净切小段
  • 家常菜青椒肥肠的做法图解六
    第六步
    6.锅里油热放入肥肠煸炒
  • 家常菜青椒肥肠的做法图解七
    第七步
    7.肥肠煸炒微微变黄移到旁边,加青红椒和生姜翻炒
  • 家常菜青椒肥肠的做法图解八
    第八步
    8.放入生抽
  • 家常菜青椒肥肠的做法图解九
    第九步
    9.加盐翻炒
  • 家常菜青椒肥肠的做法图解十
    第十步
    10.出锅前放鸡精即可

烹饪技巧

  • 肥肠用面粉和盐洗的比较干净。

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