有特色的四川回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.蒜苗绿色部分切段备用
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  第二步
  2.蒜苗的头拍碎和蒜苗白色部分切段备用
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  第三步
  3.五花肉用水煮熟切片备用
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  第四步
  4.大火，锅内倒少许油
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  第五步
  5.油热时倒五花肉和蒜苗头和白色部分
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  第六步
  6.翻炒一分钟后放蒜苗绿色部分，继续翻炒
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  第七步
  7.放盐 酱油 辣椒酱，继续炒出香味出来。最后起锅时放少许白糖翻炒两下即可装盘
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  第八步
  8.色香味俱全的四川回锅肉就做好咯