美味的咸蛋芥菜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.16 03:41

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主料

• 咸蛋 ：2个
• 芥菜 ：750

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜片蒜片准备好，芥菜洗干净，切段
• 
  第二步
  2.锅中倒入适量的水，冷水下姜蒜片煮
• 
  第三步
  3.煮至沸腾，下油下芥菜菜段。菜头。咸蛋准备，用勺子压碎一下蛋黄
• 
  第四步
  4.咸蛋倒入锅中，煮至8分钟左右，下芥菜叶。下盐调味再煮两分钟
• 
  第五步
  5.出锅前还可以倒入一点麻油，更香一点。
• 
  第六步
  6.喜欢吃芥菜再熟一点的，可以再煮几分钟，必须确保咸蛋黄熟透了，才关火哦！

烹饪技巧

• 这就是美美的可口的咸蛋芥菜汤，简单，家常，妈妈的味道。有时候美味不一定要很复杂，简单中也能品尝到食物带来的满足感，温暖感！

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