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美味的咸蛋芥菜汤
美味的咸蛋芥菜汤

美味的咸蛋芥菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.16 10:16

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主料

  • 芥菜300
  • 咸鸡蛋 :2个

辅料

具体步骤

  • 美味的咸蛋芥菜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:芥菜与煮熟的咸鸡蛋。
  • 美味的咸蛋芥菜汤的做法图解二
    第二步
    2.将芥菜洗干净切段,咸鸡蛋去壳后捣碎备用。
  • 美味的咸蛋芥菜汤的做法图解三
    第三步
    3.烧开一大锅水,放少许橄榄油。
  • 美味的咸蛋芥菜汤的做法图解四
    第四步
    4.将芥菜放入大火煮沸。
  • 美味的咸蛋芥菜汤的做法图解五
    第五步
    5.再放入咸鸡蛋。
  • 美味的咸蛋芥菜汤的做法图解六
    第六步
    6.略煮至芥菜软烂后调入少许盐与胡椒粉即可熄火。

烹饪技巧

  • 这种小芥菜比较适宜煮清汤,假如大芥菜的话可以与猪骨一同焖,口感与味道都不错的。

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