家常菜珍珠丸子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.01 11:01

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主料

• 糯米 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉剁成馅，葱姜切沫
• 
  第二步
  2.肉馅中打入两个鸡蛋，加盐，鸡精，十三香，生抽葱姜沫，打匀
• 
  第三步
  3.肉馅打匀后加入适量淀粉，继续搅打
• 
  第四步
  4.泡好的糯米
• 
  第五步
  5.肉馅挤成丸子
• 
  第六步
  6.挤好的丸子滚上一层糯米，上屉蒸熟
• 
  第七步
  7.出锅，装盘，香啊

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珍珠丸子

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珍珠丸子是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。珍珠丸子虽然制作原料和制作方法都非常的简单，但是这道菜的成品却非常上得了桌面，外表非常洁白无瑕，入口口感非常丰富有……

包含食材

• 糯米
• 鸡蛋
• 玉米淀粉

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