自己做的羊肉大葱水饺

具体步骤

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  第一步
  1.先将面粉用卫温水和成面团醒发一会
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  第二步
  2.将大葱和姜与羊肉一起剁成馅
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  第三步
  3.准备好花椒水
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  第四步
  4.将花椒水分三次加入到肉馅中，每次搅拌均匀后在倒入花椒水
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  第五步
  5.搅拌好以后，调入盐、五香粉和酱油
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  第六步
  6.再次搅拌均匀
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  第七步
  7.醒发好的面团分成小剂子在擀成面皮
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  第八步
  8.将馅料放入面皮中
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  第九步
  9.包成饺子形状
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  第十步
  10.锅中倒入水，烧开
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  第十一步
  11.将饺子放入，用勺子推开，滚开后在次推开，如此四次饺子就熟了，因为是肉馅所以就多了一次
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  第十二步
  12.成品