美味的番茄鸡蛋疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.15 06:11

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：100
• 番茄 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄i切小块，香葱切粒，鸡蛋加点盐打散
• 
  第二步
  2.热锅热油，放入鸡蛋番薯翻炒下盛出
• 
  第三步
  3.另入油炒香番茄和香葱颗粒
• 
  第四步
  4.加入适量的水，倒入鸡蛋，烧开
• 
  第五步
  5.面粉加入适量水搅拌成比较浓稠状态
• 
  第六步
  6.用筷子一点点拨入烧开的汤中
• 
  第七步
  7.搅拌均匀，撒入葱花，盐和鸡精即可

烹饪技巧

• 面糊不要太稀

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番茄鸡蛋疙瘩汤

18

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番茄鸡蛋疙瘩汤主要是由番茄和鸡蛋和面疙瘩等原料制成，制作方法十分简单，作为晚餐的主食最佳选择之一，番茄鸡蛋面疙瘩汤喝起来酸甜可口，有着浓郁的鸡蛋香，面质细腻光滑……

包含食材

• 鸡蛋
• 番茄

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