西红柿鸡蛋酱面

具体步骤

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  第一步
  1.一锅水烧开，面条下锅煮熟后，倒入适量凉白开，防粘
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  第二步
  2.煮面同时，加适量盐到2个鸡蛋中打散，西红柿切丁，蒜切沫
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  第三步
  3.热锅凉油，油热倒入鸡蛋液周边起泡
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  第四步
  4.迅速用筷子划散，熟后盛出备用
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  第五步
  5.原锅少量油，油热下大蒜，瀑出香味
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  第六步
  6.下西红柿丁，迅速翻炒，出汤汁
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  第七步
  7.下鸡蛋，翻炒均匀
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  第八步
  8.加入适量豆瓣酱，翻炒均匀，闷煮2~3分钟入味
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  第九步
  9.开盖，盛出就好了！
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  第十步
  10.盛一碗面条
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  第十一步
  11.浇上西红柿鸡蛋酱面就好了
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  第十二步
  12.美味面条，宝宝要吃这一碗