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家常菜西红柿炖牛肉
家常菜西红柿炖牛肉

家常菜西红柿炖牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 06:17

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 姜片 :适量
  • 盐 :适量
  • 浓汤宝牛骨汤 :1块
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解二
    第二步
    2.片牛肉切块儿,用水焯好备用
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解三
    第三步
    3.锅热油,牛肉翻炒
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解四
    第四步
    4.加入葱花姜片大料翻炒
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解五
    第五步
    5.加入适量十三香
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解六
    第六步
    6.添汤倒入汤锅中
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解七
    第七步
    7.开锅后加入鸡精
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解八
    第八步
    8.假如浓汤宝
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解九
    第九步
    9.西红柿去根儿,划十字刀
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解十
    第十步
    10.沸水煮去皮
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解十一
    第十一步
    11.去皮后的西红柿
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解十二
    第十二步
    12.西红柿切块倒入汤中
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解十三
    第十三步
    13.牛肉煮熟后加入适量盐即可出锅
  • 家常菜西红柿炖牛肉的做法图解十四
    第十四步
    14.成品,依个人口味可加香菜调味

烹饪技巧

  • 西红柿最好去皮,这样可以炖化掉,汤会更香浓

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西红柿炖牛肉 西红柿炖牛肉
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西红柿炖牛肉,西红柿经过长时间的炖煮,已经软烂,西红柿汁儿已经都化出来了,酸甜可口,配上各种作料,特别好吃,牛肉鲜嫩有嚼劲,粘上西红柿的汤汁,也是酸甜可口,很是……

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