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家常菜炸素丸子
家常菜炸素丸子

家常菜炸素丸子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.09 02:25

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主料

  • 豆腐200
  • 面粉 :适量

辅料

  • 胡萝卜200
  • 盐 :适量
  • 鸡蛋4个
  • 味精 :适量
  • 肉馅 :150
  • 葱 :适量
  • 米饭 :100

具体步骤

  • 家常菜炸素丸子的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜擦丝切碎
  • 家常菜炸素丸子的做法图解二
    第二步
    2.倒入盆中
  • 家常菜炸素丸子的做法图解三
    第三步
    3.放入葱,豆腐
  • 家常菜炸素丸子的做法图解四
    第四步
    4.放入米饭
  • 家常菜炸素丸子的做法图解五
    第五步
    5.打入鸡蛋
  • 家常菜炸素丸子的做法图解六
    第六步
    6.放入面粉,盐,味精
  • 家常菜炸素丸子的做法图解七
    第七步
    7.搅拌
  • 家常菜炸素丸子的做法图解八
    第八步
    8.从虎口处挤压成
  • 家常菜炸素丸子的做法图解九
    第九步
    9.捏成球状
  • 家常菜炸素丸子的做法图解十
    第十步
    10.放入锅中炸至金黄捞出

烹饪技巧

  • 豆腐事先烫一下,去除豆腥味

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