自制棉花糖版牛轧糖

具体步骤

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  第一步
  1.把花生米放入烤盘里，进入烤箱170度烘烤10分钟左右，烤至花生微微裂开，散发着香气，然后取出放凉。
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  第二步
  2.把放凉的花生米用双手搓去外衣，然后放入捞出的漏勺里，筛去外衣备用。
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  第三步
  3.棉花糖用刀切成小块
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  第四步
  4.炒锅放入30克黄油小火加热化开。
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  第五步
  5.放入切好的棉花糖翻拌，让棉花糖充分吸收黄油。
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  第六步
  6.棉花糖化开后关火，倒入100克的全脂奶粉翻拌均匀。
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  第七步
  7.倒入花生米翻拌均匀。
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  第八步
  8.放入案板上用擀面杖擀开，放凉后切成适合的小块，用密封袋保存，有糖纸的可以用糖纸包起来，没有糖纸也可以把油纸裁成糖纸大小包起来。包好的糖果特适合送人。