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棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.27 09:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 我买的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分钟至熟
  • 第二步
    2. 不粘锅内放入黄油,开火加热至融化
  • 第三步
    3. 倒入棉花糖
  • 第四步
    4. 用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
  • 第五步
    5. 关火,倒入奶粉
  • 第六步
    6. 搅拌混合均匀,如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合
  • 第七步
    7. 把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布
  • 第八步
    8. 整形,让花生和棉花糖混合起来,我直接上爪子~
  • 第九步
    9. 把糖铺平
  • 第十步
    10. 放凉后可以切件,包上糖纸,大功告成~

烹饪技巧

  • 1、做糖的花生最好现烤,因为温温的花生有助于糖的融合,如果用凉花生,花生比较容易混不进糖里,会散2、没有不粘烤盘就用油布垫,好操作,不建议用油纸

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