家常菜青椒炒藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 12:49

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主料

• 青椒 ：3个
• 藕 ：1节

辅料

• 生姜 ：适量
• 米醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕去皮，洗净，切成薄片
• 
  第二步
  2.青椒切成小块，生姜大蒜切成末
• 
  第三步
  3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入莲藕片，爆炒
• 
  第四步
  4.加入青椒一起爆至断生，中途可点适量温水。
• 
  第五步
  5.洒入食盐
• 
  第六步
  6.滴入米醋，炒匀出锅。

烹饪技巧

• 快手菜呢，简单方便。莲藕切成片后，过一趟清水，可以防止过多的淀粉沾锅。

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爱做饭的小妈妈

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青椒炒藕片

13

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这种什么的根本就一点也不下饭，所以大家不妨来试一试这道好吃的青椒炒藕片大家有么有吃过啊，小编今天难得回家一趟当然要尝一尝妈妈做的菜了，去菜市场买了几个我爱吃的菜……

包含食材

• 青椒
• 藕

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