家常菜白灼西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花和西红柿用淡盐水泡15分钟。用清水洗干净。
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  第二步
  2.西红柿切出十字形浅浅的刀口，再用开水汤至可以拨皮。
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  第三步
  3.西兰花切成合适小朵，西红柿去皮后切碎小丁，蒜头剁碎。
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  第四步
  4.水里放入姜片，煮沸后加盐和油，最后再放入西兰花灼熟。
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  第五步
  5.倒出来来沥干水。
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  第六步
  6.蒜蓉先入热油锅爆炒微微变色，再加入西红柿碎丁，加入少许砂糖炒至出少许酱汁即可。
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  第七步
  7.西兰花摆盘。
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  第八步
  8.煮好的西红柿酱，起锅淋在西兰花上面。
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  第九步
  9.成品完成了，酸甜可口。