美味的豆腐鲫鱼汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 05:58

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主料

• 鲫鱼 ：300
• 豆腐 ：260

辅料

• 香菜 ：适量
• 香油 ：适量
• 油 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有食材
• 
  第二步
  2.热锅凉油，油热后下入鲫鱼煎至两面金黄
• 
  第三步
  3.下入葱姜炒香
• 
  第四步
  4.倒入适量开水，大火烧开，转小火
• 
  第五步
  5.炖制汤汁奶白后，倒入豆腐，继续炖约1-2分钟
• 
  第六步
  6.调入盐和胡椒粉，炖制盐和胡椒粉充分融入汤汁里，关火
• 
  第七步
  7.倒入盆里，撒上香菜，滴入香油，即可

烹饪技巧

• 用开水炖汤汁会变奶白

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豆腐鲫鱼汤

10

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包含食材

• 豆腐
• 鲫鱼

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