美味的萝卜鲫鱼汤

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼处理干净，身子两面斜划上几刀。
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  第二步
  2.萝卜切成丝备用。
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  第三步
  3.葱姜蒜切碎备用，鱼籽和鱼泡也洗好备用。
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  第四步
  4.热锅凉油先将鲫鱼煎下。
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  第五步
  5.两面都煎一煎，煎至两面微黄即可。
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  第六步
  6.然后加入葱头，姜蒜，鱼籽炒香。
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  第七步
  7.倒入二大碗清水并把鱼泡也放进去并加入盐调好味。
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  第八步
  8.加上盖煮约五分钟。
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  第九步
  9.开盖，这时的汤汁是奶白色的。
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  第十步
  10.加入白萝卜丝煮开。
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  第十一步
  11.煮至白萝卜微透，撒上葱花即可。
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  第十二步
  12.装盘上菜了！