自己做的酸奶杯子蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有的材料.
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  第二步
  2.接着先把蛋黄和蛋清分离好.
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  第三步
  3.把橄榄油加到酸奶里面搅拌均匀.
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  第四步
  4.加入过筛的面粉和玉米淀粉.
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  第五步
  5.搅拌均匀.
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  第六步
  6.再加入蛋黄下去搅拌至无粒状.放旁边待用.
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  第七步
  7.把蛋白分3次加入糖打发好.
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  第八步
  8.先把3分之1已打发好的蛋白和蛋黄混合.
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  第九步
  9.用切拌手法搅拌均匀.
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  第十步
  10.再倒入3分之2的蛋白全部搅拌均匀.
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  第十一步
  11.倒适量的蛋糕糊到杯子中.差不多8分满.
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  第十二步
  12.全部装好后排入烤盘中.
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  第十三步
  13.预热烤箱120度.50分钟.
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  第十四步
  14.完成.