海鲜藕盒子（家庭版）

具体步骤

• 第一步
  1.花蛤装盘，水开后上锅蒸3分钟，取出里面的肉（蒸出来的花蛤汤汁不要倒掉，可以当做水加到猪肉糜里面，最底下的汤汁就不要了，为了防止有沙子）
• 第二步
  2.藕切成这样的夹子，两片的底部连着，切好的藕片放在清水里防止变黑
• 第三步
  3.葱姜切末
• 第四步
  4.猪肉末中加入葱姜末、2勺酱油、2勺黄酒、少量多次的加入花蛤汤，顺着一个方向搅拌肉馅儿上劲
• 第五步
  5.将肉馅儿夹入藕片中
• 第六步
  6.夹好所有的藕盒子
• 第七步
  7.面粉加清水、半勺盐，打入一个鸡蛋制成面糊
• 第八步
  8.锅中油温加热到7成热，将藕盒子在面糊碗里裹一下，沿锅边丢入锅中，定型后翻面，炸制金黄色出锅即可
• 第九步
  9.香的冒油
• 第十步
  10.要不要来一个