如此诱人的红烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.冬瓜去皮洗净切块，表面用刀划十字
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  第三步
  3.葱切断，姜切片
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  第四步
  4.香菇泡发后切小丁
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  第五步
  5.冬瓜表面用酱油抹平
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  第六步
  6.锅内放油，把没有抹酱油的那面朝下放入油锅煎至金黄色
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  第七步
  7.盛出
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  第八步
  8.锅内放葱姜爆香
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  第九步
  9.放入香菇丁翻炒
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  第十步
  10.然后把煎好的冬瓜平铺在香菇上，加适量水，放两勺白糖，少许盐，老抽，炖十五分钟
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  第十一步
  11.炖至汤汁少许，盛出