「DIY美食」番茄牛腩煲

具体步骤

• 第一步
  1.原料图,不好意思,胡萝卜没拍进来
• 第二步
  2.配料图,另需盐和料酒
• 第三步
  3.把牛腩切麻将块
• 第四步
  4.锅中入凉水与牛腩,加入料酒加以去腥,水开后捞出洗净沥干备用
• 第五步
  5.因陶瓷煲坏了,今日用了汤锅,锅中注水烧开,把牛腩、香葱结、八角、桂皮,香叶、姜片一起放入,大火烧开转小火煲一个半小时
• 第六步
  6.番茄切滚刀块备用
• 第七步
  7.土豆和胡萝卜也切滚刀块,哈……胡萝卜又没入镜
• 第八步
  8.待煲了一个半小时之时,起炒锅,放少许油,加入大蒜碎炒香
• 第九步
  9.入番茄炒一分钟
• 第十步
  10.加入一勺番茄酱炒半分钟
• 第十一步
  11.把番茄、土豆、胡萝卜加入煲中一起再煲至一个半小时
• 第十二步
  12.起锅时放入香菜,加入适量的盐即可,现在能不放鸡精味精就不放,那玩意不好,尝了一口,很开胃,好喝