家常菜鱼香白菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.06 04:19

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主料

• 大白菜 ：适量

辅料

• 香菇 ：适量
• 木耳 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将白菜帮与白菜叶分开，将醋、酱油、糖、淀粉、清水调成糖醋汁
• 第二步
  2.开火，下郫县豆瓣酱炒出红油，下姜蒜炒香下木耳煸炒
• 第三步
  3.先放白菜帮炒一分钟后下白菜叶，将调好的汁倒入，待汁略收后关火出锅

烹饪技巧

• 郫县豆瓣酱比较咸，可以不用放盐

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