鱼香白菜丝

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.29 01:20

• 9315人看过
• 14
• 收藏

主料

• 大白菜 ：适量
• 葱姜蒜末 ：少许

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 米醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 选取白菜的叶茎部分，直接切成丝状，当然也可以先斜刀切片再切丝儿
• 第二步
  2. 将醋，糖，酱油，盐的比例基本上按照是3:2：1:0.5的比例调配好，稍微加点儿清水哦
• 第三步
  3. 炒锅加热加入适量食用油，加入葱姜蒜末爆香后，加入白菜丝翻炒至白菜变得透明就可加入鱼香调料继续翻炒一会儿即可
• 第四步
  4. 好了，上菜喽

烹饪技巧

• 醋，糖，酱油，盐的比例基本上是3:2：1:0.5

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食全食梅

共有431个成果

TA的其他成果

查看全部

鱼香白菜

13

已被3125人参考

鱼香白菜吃起来口味鲜香，肉质细嫩多汁和口感清脆，鱼香白菜主要是由木耳，辣酱和白菜等原料制作而成的，制作秘诀要用大火快炒，即将出锅时记得勾芡，有着清热解毒，消脂降……

包含食材

• 白菜

相关做法

白菜

• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

全部其他的“鱼香白菜”做法

• 馅汤圆醉酒
• 
  馋嘴猫
• 
  啤酒屋
• 
  蓝果果

鱼香白菜丝评论

评论

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……