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自己做的豆沙一口酥
自己做的豆沙一口酥

自己做的豆沙一口酥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.27 04:33

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主料

辅料

  • 鸡蛋40
  • 糖粉 :20
  • 鸡蛋液 :适量
  • 豆沙适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解一
    第一步
    1.材料备齐,黄油室温融化后加入糖粉
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解二
    第二步
    2.打至蓬松
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解三
    第三步
    3.分次加入蛋液,每次都要拌匀后加入
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解四
    第四步
    4.筛入低粉
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解五
    第五步
    5.拌成团
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解六
    第六步
    6.擀片,切成长方形
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解七
    第七步
    7.对半切
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解八
    第八步
    8.豆沙长条放中间
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解九
    第九步
    9.卷起,收口向下
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解十
    第十步
    10.切断放入烤盘
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解十一
    第十一步
    11.刷蛋液,撒芝麻
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱175度,中层,25分钟左右
  • 自己做的豆沙一口酥的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉啦,可以现吃,也可以冷却后密封保存

烹饪技巧

  • 加入蛋液的时候要分次加入,充分融合后再加,时间酌情增减,尽量皮薄一些些。

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