自制豆沙一口酥

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化加入糖粉打发。
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  第二步
  2.然后慢慢加入鸡蛋液继续打发。
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  第三步
  3.低筋面粉、奶粉、糖粉混合筛入，和成面团，放入冰箱冷藏20分钟。
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  第四步
  4.取出面团，垫上保鲜膜将其擀成薄片，切掉不规则边角，使其成长方形。
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  第五步
  5.红豆沙馅搓成长条，放在面片上。
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  第六步
  6.将面片卷起来裹住豆沙馅，成筒状。
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  第七步
  7.切小块，放在垫有油纸的烤盘上。刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
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  第八步
  8.放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤15分钟即可。