自制酱烧鸭腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鸭腿
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  第二步
  2.每个鸭腿切三刀好入味
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  第三步
  3.把鸭腿用水氽一下，放入葱姜蒜花椒大料煮
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  第四步
  4.氽完后把鸭腿洗净
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  第五步
  5.放入适量油，小火煎鸭腿至两面焦黄
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  第六步
  6.煎完重新放点油，放l勺酱，1勺辣酱，蒜瓣炒香
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  第七步
  7.放入开水，里面放葱姜蒜花椒等
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  第八步
  8.水开放入煎好的鸭腿，小火慢炖30分，加盐，再炖10分钟
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  第九步
  9.酱香熟了的鸭腿，出锅前放味道调味
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  第十步
  10.盛盆
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  第十一步
  11.选了一个酱香好的，装盘装饰，照一张