DIY韭菜粉条豆腐包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入适量酵母用温水和成面团，放温暖处发酵
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  第二步
  2.豆腐切成小丁后入油锅炒至微黄盛出备用
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  第三步
  3.韭菜洗净沥干水分，切碎后放入盆里，倒入少许食用油拌匀，备用
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  第四步
  4.五花肉洗净切成丁，入油锅中炒至出油后盛出备用
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  第五步
  5.鸡蛋打散成蛋液，入炒锅中炒熟，后切碎备用
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  第六步
  6.粉条泡软后沥水切碎备用
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  第七步
  7.将所有食材放入韭菜盆里，调入盐、五香粉、酱油和少许食用油拌均匀
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  第八步
  8.发好的面团，充分揉匀排气后，分成小剂子，擀成包子皮，将馅料放入包子皮中，包成包子
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  第九步
  9.将包好的包子放入蒸锅中，在次醒发20分钟后，开大火，蒸约15分钟，即可关火
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  第十步
  10.关火后，在等3-5分钟，就可以了
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  第十一步
  11.成品