家常菜酸辣粉条

具体步骤

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  第一步
  1.农家自制地瓜粉
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  第二步
  2.打入鸡蛋，加水和地瓜粉调成稀糊
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  第三步
  3.把锅烧热，抺少许油，把稀糊倒锅里晃均
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  第四步
  4.一面煎熟再翻面
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  第五步
  5.揭起放盘中
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  第六步
  6.依次摊好所有粉皮
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  第七步
  7.切成宽面条状
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  第八步
  8.锅中加油、姜、蒜，炒香豆瓣酱，加水烧开
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  第九步
  9.加辣椒、下粉皮烧开，下葱叶即可