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有趣的木须肉
有趣的木须肉

有趣的木须肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.21 03:48

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 有趣的木须肉的做法图解一
    第一步
    1.金针磨焯水
  • 有趣的木须肉的做法图解二
    第二步
    2.切点葱花
  • 有趣的木须肉的做法图解三
    第三步
    3.木耳提前泡发好 切好 肉也切好(忘记照照片了)
  • 有趣的木须肉的做法图解四
    第四步
    4.金针磨焯水后过凉
  • 有趣的木须肉的做法图解五
    第五步
    5.打散两个鸡蛋
  • 有趣的木须肉的做法图解六
    第六步
    6.锅内放油 把鸡蛋炒熟盛出来
  • 有趣的木须肉的做法图解七
    第七步
    7.锅内继续放油下肉炒熟加入适量酱油
  • 有趣的木须肉的做法图解八
    第八步
    8.然后加入木耳翻炒
  • 有趣的木须肉的做法图解九
    第九步
    9.再放入金针磨
  • 有趣的木须肉的做法图解十
    第十步
    10.最后把鸡蛋放入 放入适量盐
  • 有趣的木须肉的做法图解十一
    第十一步
    11.把葱花放入关火
  • 有趣的木须肉的做法图解十二
    第十二步
    12.盛盘

烹饪技巧

  • 木耳提前泡发好;我家里冰箱只剩下鸡肉了所以用了鸡肉代替

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木须肉 木须肉
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已被15158人参考

木须肉,并不是一种肉,而是一道名菜,它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋,金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉,也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

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