让人怀念的酱炒鱼籽

具体步骤

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  第一步
  1.将鱼籽洗净
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  第二步
  2.锅中置适量的水烧开
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  第三步
  3.将鱼籽放入开水中打水焯
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  第四步
  4.打好水焯后，将鱼籽捞 出
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  第五步
  5.将鸡蛋打入鱼籽中
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  第六步
  6.然后放入适量的豆瓣酱
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  第七步
  7.将鸡蛋，豆瓣酱，鱼籽搅匀
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  第八步
  8.锅内倒入适量的油烧热，然后将鱼籽倒入锅中翻炒
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  第九步
  9.翻炒至全熟，变色，即可
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  第十步
  10.出锅装盘